4種のキノコとナッツとスパイスのアヒージョ。

アーモンド、胡桃、...

4種のキノコとナッツとスパイスのアヒージョ。

アーモンド、胡桃、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツと
コリアンダーシード、クミンシード、胡麻。
ニンニクゴロゴロと鷹の爪、お塩とローリエ。
油を注いで加熱します。

最後にキノコを加えてさっと加熱して出来上がり。

これはなまり節サラダにドレッシングとしてかけました。
#アヒージョ #キノコ #スパイス

http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/68535222.html

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